Βάση Παγωτού 100

Συνταγή


Βάση Παγωτού 100 1.000 gr
Γάλα (3,5%) 10.000 gr
Ζάχαρη 2.000 gr
Κρέμα Γάλακτος 1.500 gr
Γάλα Άπαχο 0.300 gr
Δεξτρόζη 0.200 gr

Για κρύα χρήση προτείνετε παστεριωμένο γάλα και κρέμα γάλακτος.